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2022 ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ シャン カネ,ジャン マルク ボワイヨ シャン カネの通信販売,ジャン マルク ボワイヨ シャン カネの通信販売,Dom. J. M. Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Champ | Vinica,シャサーニュ・モンラッシェ 2022 / ドメーヌ ジャン・マルク,ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。YOSHIKIディナーショー 赤ワイン2008年。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。シャトー ・タルボ　1988　ボルドー　古酒　Chateau Talbot。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。ピュリニー・モンラッシェ1er cruレ・ガレンヌ　ヴァンサン・プリュニエ。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。ドメーヌ・タカヒコ　ナナツモリ　ピノ・ノワール 6本セット。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。Louis Roederer Collection 245 750ml Box付。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。本日限定モエ・エ・シャンドンNIRネクターアンペリアル ドライ ロゼ 750ml。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。Dourthe Cuvée D'exception Sauternes　２００７。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。ワインクーラー。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。シャトー・マルゴー　1990 1本。新樽率は25〜30％。19年物ビンテージワイン／プンセット バルバレスコ カンポ クアドロ 2005年。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。GAJA Darmagi 1997年 ヴィンテージ 赤ワイン。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。ロマネコンティ　空き瓶　DRCロマネコンティ 2001年　コルク付き。さらにそのあと29度のポストマセレーション。SOLARIS 千曲川 赤白ワインセット 2020・2021。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。ロマネコンティ Romanee conti 1996 空瓶。その間の澱引きは一切行いません。ポマール クロ ブラン ドメーヌ アルベール グリヴォー  2020。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。Opus One 2006 赤ワイン ナパバレー。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。CHATEAU HAUT-BRION 2016 専用。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。Ruinart Champagne Rosé ルイナール ロゼ。